KAKAOVÁ KOLEČKA

210 g hery

300 g hladké mouky

100 g mletého cukru

1 vajíčko

kakao

Uděláme těsto z kterého vykrajujeme kolečka. Rozdělíme si upečená kolečka na dvě hromádky a jednu hromádku poléváme čkoládou a na vrch dáme oříšek, mandli nebo posypeme snítkou kokosu (dle vlastní chuti). Uděláme si čokoládový krém, kterým pak kolečka slepujeme.

čokoládový krém

Jedno máslo utřeme s mletým cukrem, rumem a trochou kakaa. Přidáme rozpuštěnou čokoládu na vaření. Uvaříme si jeden pudink(méně mléka asi 350ml) a ten po vychladnutí vešleháme do krému.