PERNÍKY

80 dkg hladké mouky

30 dkg mletého cukru

10 dkg másla (rozpuštěné)

10 dkg sádla (rozpuštěné)

4  vejce

8 lžic teplého medu

1 perníkové koření

Pečeme na 190°c asi 5 minut. Ihned po vytažení na plechu potřít rozšlehaným vejcem.

Bílková poleva na zdobení: Bílek rozšleháme z mletým cukrem a trochou citronové šťávy. Bílek i cukr prosejeme sítkem.